BlueNote TOKYO

'11 BNT : What's Happenin' ! , '11 BNT : What's Recommended ! - - ボージョレーヌー...

2010/11/18

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11.18 thu. ボージョレーヌーボー解禁



今年のヌーボーは昨年に引けず劣らずの当たり年となりました。
造り手は完全なる自然派ワインの巨匠、マルセル・ラピエール。
野いちごを砕いた様なフレッシュな味わい、程よい凝縮感。

☆ 2010 BEAUJOLAIS NOUVEAU MARSEL LAPIERRE
2010/ボージョレーヌーボー マルセルラピエール

GLASS ¥1,400
DECANTER ¥3,500
BOTTLE ¥6,000


ヴィオディナミ農法の先駆者、偉大なる造り手マルセル・ラピエール氏。
残念ながら10月に他界。
今年のヌーボーは彼の遺作となりました。
(ブルーノート東京・ソムリエ)