News & Features

FOOD

みずみずしさと芳醇さの麗しきコンポジション

みずみずしさと芳醇さの麗しきコンポジション

2017 08.25 Fri.

小曽根真とブルーノート東京が"和酒・菊水"で、料理のコラボレーション

ステージを彩る銘酒・無冠帝と料理のセッション。―小曽根真―

2017 07.27 Thu.

北海道の秋の味覚、"ししゃも"をフレンチで

北海道の秋の味覚、“ししゃも”をフレンチで

2017 07.27 Thu.

とうもろこしのサイフォンでふわり、とろける「あつぎ豚」

とうもろこしのサイフォンでふわり、とろける「あつぎ豚」

2017 06.27 Tue.

"音楽 × 料理 × カクテル"が奏でるニューワールドへ！

“音楽 × 料理 × カクテル”が奏でるニューワールドへ！

2017 05.26 Fri.

あの名店の味を「ブルーノート東京」で

この春フルリニューアルしたアラカルトメニューから、シェフ長澤の原点ともいえる名店のスぺシャリテをご紹介

2017 04.27 Thu.