[ GLASS ]
Kikusui Shuppinsyu

菊水　出品酒

優雅で華やかな香り、
鑑評会を目指して醸しあげた大吟醸。

[ BOTTLE ]
Mukantei

無冠帝

穏やかな香り、爽快な辛口。
多彩な食を楽しむ吟醸酒。

[ BOTTLE ]
Kuramitsu

蔵光

菊水酒造の最高の原材料と最高の技術で
醸した、至高の純米大吟醸。

The Dream

ザ・ドリーム

金木犀の華やかさ、リンゴやグレープフルーツの
弾ける果実味に、 シェリーの奥行き。
心に残る唯一無二の色をイメージして仕上げた一杯。
[by David Sanborn]

[ Gin, Osmanthus, Apple, Grapefruit,
Chamomile, Sherry, Japanese Pepper ]

The Nearness of You

ザ・ニアネス・ オブ・ ユー

ルイボスとホーリーバジルティーに、
梅酒を加えた自家製のサングリアが互いに寄り添い合う。
[by Kenny Barron]

[ Red Wine, Brandy, Strawberry, Lemon,
Rooibos, Holy Basil, Plum Wine, Spice ]

BNT Highball

BNT ハイボール

米焼酎にジャスミン、りんごと旬の柑橘を合わせた、
オリジナル・ハイボール。

[ Rice Shochu, Jasmine, Coconut, Clear Milk,
Apple, Citrus & Soda ]

Golden Toddy

ゴールデン トディ

芋焼酎とジャパニーズジンをベースに、
生姜と柚子の爽やかな香り。
秋冬を彩るスパイシーな一杯。

[ Sweet Patato Shochu, Japanese Gin,
Ginger, Spice, Yuzu, Soda ]

Coffee Punch

コーヒー パンチ

一晩かけて抽出した華やかなゲイシャブレンドコーヒー、
カシスとアプリコットの甘やかな味わいに、
スウィートベルモットの芳醇な余韻がどこまでも続く。

[ Clear Milk-Brewed Coffee, Fig Leaf,
Whisky, Apricot, Cassis, Sweet Vermouth ]

I Know

アイ ノウ

アールグレイにティムールペッパーやベルガモットの
酸味が心地よく広がるスパークリングモクテル。

[ Earl Grey, Timur Pepper,
Passion Fruit, Bergamot ]

Stablemates

ステイブルメイツ

青リンゴとグレープフルーツ、白葡萄や柑橘、
ハーブやシナモン、ミルクなど
様々な素材が複雑なハーモニーを奏でる。

[ Green Apple, Grapefruit, White Grape,
Dill, Cinnamon, Clear Milk ]